Dieser Tee, der im Nebel der Berge wächst, hat die besten Bedingungen.

Das dort anhaltende sehr feuchte Klima verleiht im diesen einzigartigen milden Geschmack und die hohe Qualität.

Der Gu zhan Mao Jian ist ein milder chinesischer Grüntee mit wunderschönen, silbergrünen, gerollten Blättern mit silbernen Spitzen. Er stammt aus dem Tal des Gyana-Flusses in der Provinz Guzhang.

Der berühmte Tee wird in Teegärten auf sanften Hängen in einer Höhe von 400 - 700 Metern angebaut und kann nur an 10 Tagen im Frühling geerntet werden.

Er wächst mit wenig Sonnenlicht auf, daher ist er reich an Chlorophyll und Antioxidantien. 

Wuyuan ist ein Tee aus der chinesischen Provinz Jiangxi und bedeutet übersetzt „Ursprung des Flusses“. Die 'Da Zhang' Berge gelten seit Jahrhunderten als eine Gegend für Qualitätstee.

Die Region im äußersten Norden der Provinz Jiangxi grenzt direkt an die berühmte und prestigeträchtige Region Qi Men, in der die bekannten Qi Men Gong Fu Cha (Keemun Congou) produziert werden.

Ein schöner, leicht rauchiger Grüntee, etwas Kräftiger, perfekt für den täglichen Gebrauch am Morgen.

Diese Variante, in China "Zhou Cha", bzw. "Kugeltee" genannt, wird ausschließlich für den Export produziert. 

Nach der Ernte werden die Blätter kurz in Trommeln sterilisiert und leicht gerollt.

Danach werden sie in mechanischen Woks bis zu 8 Stunden geschwenkt, bis sie ihr kugeliges Aussehen bekommen. Da die Woks mit Holz befeuert werden, erhält der Tee einen mehr oder weniger rauchigen Charakter.

Rarität- Edler Gunpowder mit schönem gleichmäßigem Blatt. Feinherbe Note und kräftiger Geschmack.

Ein weiterer Klassiker unter den chinesischen Grüntees.

Pi Lo Chun stammt traditionell aus dem Gebiet um den Tai Hu See im Grenzgebiet zwischen den Provinzen Zheijiang und Jiangsu und bedeutet in der Übersetzung "Grüne Frühlingsschnecke".

Auch in diesem Falle nimmt der Name in der Blattform seinen Ursprung. Stark gedrehtes, zartes, hauptsächlich dunkelgrünes Blatt mit vielen weißen Spitzen.

Mit gepresstem Blatt, Koffeinanteil wesentlich geringer 

Eine seltene Spezialität aus China.

"Silver Pearl Mountain Tea", auch "Weiße Drachenperle" genannt, ist ein ganz besonderer Tee, der nach alter chinesischer Tradition hergestellt wurde.

Der Weiße Tee Silver Pearls wird nur während weniger Tage und nur im Morgengrauen aufwendig von Hand geerntet, wobei die Pflücker immer jeweils nur die oberste Knospe und das Teeblatt mit feinen silbrig-weißen Härchen zu zupfen.

Danach lassen sie die zu kleinen Perlen gerollten Teeblättchen nach dem Erhitzen in den üblichen Pfannen trocken.